Din 1992 · Lapte 100% românesc, fără conservanți
Despre produsul nostru...
Unt cu grăsimea de 65% obţinut prin prelucrarea smântânii pasteurizate. Produs disponibil în magazinele proprii sau în hypermarketuri.
Gust fin, textură ușoară și tradiție în fiecare pachet. Lacto Solomonescu – lactate cu tradiție.
Nu conține consevanți sau stabilizatori!
Forma: pachete paralelipipedice
Proprietăți fizico-chimice:
– grăsime: 65%
– apă +substanță uscată negrasă: 35±1%, din care s.u. negrasă 1,5±0,5%
– aciditate: max. 2,8 grade Thorner
– reacția de control pentru pasteurizarea smântânii (reacția fosfatazei alcaline): negativă
– reacția Kreis pentru gardul de prospețime: negativă
Proprietăți microbiologice:
– număr de Escherichia coli, ufc la 1 g produs, N=5: m=10, M=100
– germeni patogeni Salmonella la 25 g produs, N=5: absent
Ambalarea:
– individuală: pachete din hârtie metalizată
– colectivă: cutii de carton a cate 12 pachete, 24 pachete și 40 pachete
Depozitarea:
– în spații frigorifice la temperatura de 0…+40C
– umiditatea relativă a aerului max. 85%
Transportul: cu mijloace de transport frigorifice la temperatura de 0…+40C
Greutatea fixă: e200gr
Termen de valabilitate: 45 zile
Recenzii
Nu există recenzii până acum.