Cașul maturat în vin de la Lacto Solomonescu este întâlnirea dintre două tradiții românești: brânza și vinul. Maturat cu răbdare în vin, cașul prinde o aromă fructată și complexă, iar coaja capătă nuanțele și parfumul vinului — o brânză de poveste, pentru momentele speciale.

Maturarea îi dă o textură mai fermă și un gust aromat, ușor intens, cu acel echilibru fin între savoarea brânzei și caracterul vinului. Este o brânză de degustare, pentru cei care apreciază gusturile rafinate.

Perfect pentru:

– Vedeta unui platou de brânzeturi, alături de un pahar din același vin

– Brânză de final de masă, savurată pe îndelete

– Alături de nuci, miere și fructe uscate

– Tăiată subțire, ca aperitiv de sărbătoare