Despre produsul nostru...

Gust intens, caracter puternic și tradiție în fiecare felie. Lacto Solomonescu – lactate cu tradiție. 

Nu conține conservanți și stabilizatori!

Proprietăți fizico-chimice:
– grăsimea raportată la substanță uscată : min. 45%
– substanță uscată: min. 57%
– substanțe proteice : min. 23%
– clorură de sodiu: max. 3,5%
– valoare energetică: min. 1460 kj/100 g sau min. 349 kcal /100 g
– raport Ca/P: min. 1,3

Proprietăți microbiologice:
– număr de Eschierichia coli, ufc la 1 g produs, N=5: m=100, M=1000
– număr de germeni stafilococi coagulazo pozitivi, la 1 g produs, N=5: m=100, M=1000

Ambalarea:
– individuală: pungă termocontractibilă
– colectivă: baxuri de aprox. 12 kg, folie pentru baxat PE

Depozitarea: în spații frigorifice la temperatură de +2…+8°C, umiditatea relativă a aerului max. 85%

Transportul: cu mijloace de transport frigorifice la temperatură de +2…+8°C

Greutate fixă: e250gr, e400gr

Termen de valabilitate: 12 luni