Din 1992 · Lapte 100% românesc, fără conservanțiDin Botoșani pe masa tuturor românilor · Tradiție, prospețime și gust autentic, zi de zi.
Din 1992 · Lapte 100% românesc, fără conservanți
Ai poftă de un desert de casă irezistibil? Poate vrei să faci ceva dulce: un chec sau o prăjitură. Un aluat cu Unt grăsime 65% de la Lacto Solomonescu, în care pui și brânzica pufoasă și cremoasă, îți asigură succesul.
Există momente în care ai poftă de ceva dulce, dar parcă nu ai vrea ceva complicat. Ceva care să aibă acel gust autentic, de „acasă”, unde aluatul fraged se topește în gură, iar combinația dintre fructele ușor caramelizate și cremozitatea brânzei te face să mai ceri o felie.
Secretul? Ingredientele de calitate. Un aluat frământat cu Unt 65% Lacto Solomonescu și o cremă fină de Brânzică de vaci Solomonescu – aceasta este rețeta succesului pentru desertul tău de weekend.
Trei componente simple, fiecare cu rolul ei în armonia finală.
Patru etape simple, de la blat la prima felie.
Amestecă făina, zahărul și sarea. Adaugă cubulețele de unt rece și frământă rapid (cu vârful degetelor sau la robot) până obții o textură nisipoasă. Adaugă apa rece treptat, doar cât să legi aluatul. Învelește-l în folie și lasă-l la frigider 30 de minute.
Întinde aluatul într-un cerc neregulat pe hârtie de copt.
Unge centrul aluatului cu Brânzica de vaci Solomonescu amestecată cu miere. Așază fructele feliate peste stratul de brânză, lăsând marginile aluatului libere (aproximativ 3-4 cm).
Adu marginile aluatului peste fructe, lăsând centrul descoperit, așa cum poți observa și în imaginea
Unge marginile cu puțin ou bătut, presară zahăr brun și coace la 190°C timp de 30-35 de minute, până când aluatul devine auriu și crocant.
Această galette este delicioasă servită călduță, poate alături de o lingură de smântână proaspătă. Calitatea untului și a brânzicii de la Lacto Solomonescu face diferența între un desert obișnuit și unul memorabil.
Desertul perfect nu trebuie să fie complicat. Trebuie să fie făcut cu drag, cu ingrediente oneste și cu acea brânzică pufoasă și cremoasă pe care o cunoști și o iubești.
Încearcă rețeta astăzi și bucură-te de un moment de răsfăț autentic!
Idei simple, gândite în jurul gustului autentic de lactate românești.
Descoperă smântâna, brânza de vaci și cașcavalul Solomonescu — lapte 100% românesc, din 1992.
